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Salvador, BA
O Larri Bistrô anunciou que vai encerrar definitivamente suas atividades após 12 anos de funcionamento em Salvador. A decisão foi divulgada pelo próprio restaurante nas redes sociais nesta segunda-feira (24), mas o motivo do fechamento não foi informado.
Instalado na sede da Aliança Francesa, na Ladeira da Barra, o estabelecimento se tornou conhecido pela localização privilegiada e pela vista para a Baía de Todos-os-Santos. Ao longo dos anos, a casa passou a integrar o circuito gastronômico da região e viveu diferentes fases de expansão.
Na publicação em que comunicou o encerramento, o restaurante classificou a decisão como a mais difícil de sua trajetória e agradeceu aos clientes que fizeram parte da história do empreendimento.
A trajetória do negócio começou há 12 anos, quando ainda funcionava sob o nome Larriquerri e contava com apenas cinco mesas. Com o crescimento, a operação foi ampliada e ganhou novos formatos.
Em 2017, o empreendimento inaugurou o Larribar, espaço voltado à coquetelaria. Já em 2020, foi a vez da abertura do Larribistrô, consolidando a evolução da marca até o anúncio do encerramento definitivo.
O restaurante não informou quando será o último dia de funcionamento.
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